Sarimsoqning ovqatlanish va sog'liq funktsiyasi

1. Saratonga qarshi
Xorijiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sarimsoq tarkibidagi oltingugurt moddasi ichaklarda ferment yoki allitin deb ataladigan moddaning ishlab chiqarilishiga yordam beradi, bu esa tananing immunitetini oshirish orqali lipid peroksidatsiyasi va antimutatsiya shakllanishiga to'sqinlik qiladi va zararli moddalarni yo'q qiladi. ichakdagi moddalar. Modda ichak o'smalari xavfini keltirib chiqaradi. Biroq, sarimsoqning shishlarga qarshi ta'sirini samarali ta'minlash uchun ushbu fermentlarning qanchasini ishlab chiqarish kerakligi hali ham noma'lum.
Bundan tashqari, sarimsoq tarkibidagi selen iz elementi ham o'smaga qarshi ma'lum ta'sirga ega.
2. Jinsiy zaiflikni davolash
Ba'zi tadqiqotchilar quyon va sichqonlar ustida o'tkazilgan tajribalar natijasida sarimsoq erkak gormonlarining sekretsiyasini rag'batlantirishi va sperma sonini ko'paytirishi mumkinligini aniqladilar. Zamonaviy tibbiyot qon salomatligi erektil funktsiyaga ta'sir qiluvchi muhim omil deb hisoblaydi. Sarimsoqni iste'mol qilish qon sog'lig'ini yaxshilashi va qon aylanishini yaxshilashi mumkin, bu ham erektil funktsiyani yaxshilash uchun foydalidir.
3. Qarishga qarshi ta'sir
Tavsiya etilgan ovqatlanish usuli: go'zallik va qarish uchun tuxum sarig'i sarimsoq
Sarimsoq qon aylanishini yaxshilashi mumkin; tuxum sarig'i E vitaminiga boy bo'lib, u faol kislotani inhibe qiladi va qon tomirlari va terining qarishini sekinlashtiradi. Ikkalasining kombinatsiyasi bir-birini to'ldiruvchi afzalliklarga ega bo'lib, ular nafaqat yaxshi qarishga qarshi ta'sir ko'rsatishi mumkin (qon tomirlari va teri), balki titroqni davolash yoki go'zallik uchun juda ko'p foyda keltiradi.
Tayyorlanishi: Tuxum sarig‘ini maydalangan sarimsoq ichiga aralashtirib, so‘ng qaynatib, qovuring.
4. Yurak-qon tomir tizimini himoya qiling
Epidemiologik tadqiqotlar natijalari shuni ko'rsatadiki, har bir kishi kuniga o'rtacha 20 gramm xom sarimsoq iste'mol qiladigan hududlarda yurak-qon tomir va miya qon tomir kasalliklari tufayli o'lim hollari xom sarimsoq iste'mol qilish odati bo'lmagan hududlarga qaraganda sezilarli darajada past bo'ladi.
1) Antitrombotik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sarimsoqdagi efir moyi trombotsitlar agregatsiyasini inhibe qilishi va trombozning oldini olish ta'siriga erishishi mumkin.
2) Qon lipidlarini pasaytirish bo'yicha klinik tadqiqotlar natijalari shuni ko'rsatadiki, sub'ektlar har kuni 50 gramm xom sarimsoq iste'mol qilishgan va uni 6 kun davomida qabul qilgandan so'ng, qon zardobidagi umumiy xolesterin, triglitseridlar va past zichlikdagi lipoprotein xolesterin darajasi avvalgilaridan sezilarli darajada past bo'lgan. sinovdan oldin.
3) Qon viskozitesini kamaytiring Ko'pgina tadqiqotlar chekish va alkogolizm qonning viskozitesini sezilarli darajada oshirishi mumkinligini ko'rsatdi, ammo agar xom sarimsoq bir vaqtning o'zida iste'mol qilinsa, bu salbiy ta'sir qisman qoplanadi.
4) Qon bosimini pasaytiring. Engil gipertonik bemorlar uchun kuniga 2-3 chinnigullar sarimsoq yuqori qon bosimini sizdan uzoqlashtiradi. Har kuni ertalab 2-3 chinnigullar sarimsoq iste'mol qilish yuqori qon bosimi xavfini kamaytiradi.
5. Sarimsoq bilan cho'chqa go'shti
Cho'chqa go'shti bilan sarimsoq - ovqatlanish, charchoqni yo'qotish va jismoniy kuchni tiklashning yaxshi usuli. Cho'chqa go'shti B1 vitaminiga boy ovqatlardan biridir. Sarimsoq tarkibidagi B1 vitamini va allitsinning kombinatsiyasi charchoqni yo'q qiladi va jismoniy kuchni tiklaydi.
6. Sarimsoq bilan seld balig'i
Sarimsoqni seld balig'i bilan iste'mol qilish qonni to'sqinliksiz qiladi va sarimsoq baliqdagi oqsilning hazm bo'lishiga yordam beradi. Pomfret, saury va seld balig'i to'yinmagan yog'li kislotalarga boy bo'lib, ular xolesterinni kamaytirishga, trombotsitlarni koagulyatsiya qilishga va qon pıhtılarını eritishga aniq ta'sir ko'rsatadi. Ularni sarimsoq bilan iste'mol qilish qon oqimiga yordam beradi.